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油渍秋刀鱼

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杜甫甫的厨房  杜甫甫
非常入味，作为常备菜，早上配粥晚上下酒都非常好！

用料  

秋刀鱼 4条
大葱 1-2根
橄榄油 小半碗
香油 2大勺
花椒 2小勺
肉桂 半根
酱油 2大勺
盐水 适量（洗鱼用）

油渍秋刀鱼的做法  

  1. 秋刀鱼去头内脏，斩成段用盐水洗净，再擦干。

    把葱花铺在锅底，上面铺上擦干净的鱼。

    把调料全部放进锅里。

    开大火煮开之后转小火煮40分钟到1个小时，中间翻一次。

    油渍秋刀鱼的做法 步骤1

  2. 做好以后不要趁热吃，在冰箱里过夜第二天再开吃哦。

    油渍秋刀鱼的做法 步骤2

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中式酱料 拌酱 肉酱(厨房）
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该菜谱发布于 2016-02-22 08:07:31
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