龙猫汤圆

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又到每年的元宵节啦,除了赏灯,舞龙,当然还得煮上一锅汤圆喽,全家都喜爱吃汤圆,今天做个萌萌的龙猫汤圆,么么哒。人人心中都有个龙猫,童年就永远不会消失,爱是最美的拥有——《龙猫》

用料  

糯米粉 适量
黑芝麻粉 适量
可可粉 适量
白糖 适量
色拉油 适量

龙猫汤圆的做法  

  1. 黑芝麻粉一半用来做馅:黑芝麻,白糖,色拉油拌匀,甜度根据自己的喜爱来吧。剩下的黑芝麻粉加入一半糯米粉揉成灰面团(做龙猫的身体),另外一半揉成白面团(做龙猫的肚皮),取一小份白面团加入可可粉揉成黑面团(做眼睛用)

    龙猫汤圆的做法 步骤1
  2. 白面团包入黑芝麻馅,搓成圆备用(这是龙猫的大肚皮)

    龙猫汤圆的做法 步骤2
  3. 取灰色面团,捏出龙猫的身体,肚皮部份要压的薄一些,然后放上做好的白色大肚皮,压紧并微调整

    龙猫汤圆的做法 步骤3
  4. 做出许多小眼睛圆片,白色大些,黑色小些

    龙猫汤圆的做法 步骤4
  5. 用捏子或牙签贴上眼睛部份

    龙猫汤圆的做法 步骤5
  6. 不要忘了可爱的煤球精灵

    龙猫汤圆的做法 步骤6
  7. 用工具压紧眼睛,防止煮的过程中会掉进锅中,没有工具也可以用手啦

    龙猫汤圆的做法 步骤7
  8. 做一些小长条,贴在肚皮上就可以了。这个部份最费时,大家耐心贴完就好啦,这个忘了拍照了^-^

    龙猫汤圆的做法 步骤8
  9. 煮好的样子

    龙猫汤圆的做法 步骤9

小贴士

1.和面要用温热水,太热了也不行,会很烫,没法下手,会很粘,还是没法下手,呵呵。2.和好的面团很容易变硬,只要将面团放入食品袋中,用多少取多少就可以了。3.用一次性手套,不用担心手上粘上面啦,这个强烈推荐喔。4.因为是分好几步完成的,粘眼睛时可以先蘸点水再贴这样更牢,不易被煮掉。
 

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该菜谱发布于 2016-02-22 08:59:23
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