将水倒入糯米粉中,揉匀,用保鲜膜包好待用,防止面团变干
香菇,木耳,胡萝卜,冬笋切成小粒,与肉末拌匀,加入料酒,盐,等调味
取一小块面团,搓成小圆筒
包入馅料
最后收口
包好的汤圆要用茶巾盖好,防止表皮变干
兰溪汤圆的造型,像蝌蚪
用清水煮熟,就可以享用啦
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