湘味小食：醋泡萝卜皮

Name: 湘味小食：醋泡萝卜皮
Ingredients: 适量山西陈醋; 十颗新鲜朝天椒; 八瓣大蒜瓣; 一个萝卜; 适量生抽

8.0 综合评分

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南瓜姐姐的小厨房

醋泡萝卜是很多湖南人家里常有的小配菜，街头巷尾也经常有卖，而我独爱自己自创的这一味。

用料

山西陈醋	适量
新鲜朝天椒	十颗
大蒜瓣	八瓣
萝卜	一个
生抽	适量

湘味小食：醋泡萝卜皮的做法

酱油和醋我用的是这两个
萝卜也可以切成你喜欢的样子
配料就这样简单呀
你可以根据自己的口味调整醋和生抽的比例；
三五天之后就可以吃啦！

小贴士

第二个步骤的盐不要太多哦；洗净后可以试一下味道，太咸就多洗一次；

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该菜谱发布于 2016-02-22 13:36:44

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