全麦蜂蜜果仁面包
0
人做过这道菜
钱钱777
用料
| 全麦面粉 | 200g |
| 高筋面粉 | 100g |
| 燕麦 | 10g |
| 盐 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 50-80（自行添加） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20g |
| 牛奶 | 160g |
| 核桃仁葡萄干蔓越莓片 | 自行添加 |
| 鸡蛋液和黑芝麻粒 | 少许备用 |
| 孝母粉 | 4g |
全麦蜂蜜果仁面包的做法
-
先孝母粉加温水搅拌放置5分钟备用
-
用牛奶把孝母 全麦和高筋面粉 燕麦 蜂蜜 盐和面，（我用的面包机和面20分钟）手和差不多就行，根据面的软硬自行稍加牛奶或多加丁点牛奶都行，然后放冰箱15分钟。
-
冰箱拿出再加黄油果仁和面，手和面先加黄油和好再加果仁，自行感觉差不多就行（我用面包机和面30分钟）后用面包机发孝一个半小时
-
面发好，轻柔几下压走气泡，揉成小圆包，醒面15分钟后刷上蛋液洒上少许黑芝麻。
-
烤箱预热180度13分钟完成，或者200度烤8分钟，160度烤5分钟，我是一直观察着随时控制温度。以皮别烤黑为主
小贴士
喜欢吃硬些的最后可以多柔几下在醒面，我烤的这一箱里有两个多柔了下，醒的时间相同，烤出后没有轻柔的发的好，但是口感很实也不错。
