牛肉，藠头清洗
藠头去根去尾
牛肉切好先把盐放入搅拌均匀至五分钟，在把生抽生粉和牛肉一起搅拌均匀，料该切的都切好
先把牛肉炒七分熟
然后把藠头、青辣椒、红辣椒、姜一起下锅炒七分熟，在把牛肉放入翻炒几下适量加点水，在放剁椒味精
最后起锅，如果你觉得色不够在加少量老抽就ok，因为我很少用老抽
上传你做的藠头炒牛肉
草娣
