山楂芝麻汤圆

用热水将山楂糕泡软，然后剁碎，放入碗中用擀面杖压成泥状

倒入两包黑芝麻糊的粉，加点热开水，将粉与山楂泥混合，搅拌均匀后分成同等大小的内馅，放入冷冻室半个小时至一个小时定型

南瓜切小块上锅蒸熟，大概十分钟就行，这时可以准备糯米粉和面粉，蒸好后将南瓜块取出捣成泥，南瓜水装入另一个碗备用

倒入适合人数的糯米粉，多一点没关系，南瓜泥出水很严重所以要揉成面团，要不断的加糯米粉，以致能揉成不粘手和盆的面团，如果太干可以加入之前留用的南瓜水，面团揉好后，用一个小碗盛出一点普通面粉备用

面团和内馅儿都准备好后可以开始包了，手法很简单，用手的虎口不断的缩小皮子，最后揉成一个球形就可以了，但成型后要在事先准备的普通面粉里滚一圈，防止粘连