青豆拨出备用
宝宝今天懒~直接买的楼外楼的酿好的虾仁. 如果自己酿的话,要加蛋清,盐,淀粉,一点点料酒,腌制15分钟.
锅中放油,先炒虾仁,炒至7成熟时盛出.
盛出虾仁
锅中加入油,大火爆炒青豆,差不多熟时加入一点点热水,等水蒸发的差不多,青豆略瘪熟透就好.
此时加入刚刚炒过的虾仁.
翻炒,加入适量盐,即可出锅.
上传你做的青豆炒虾仁