葱烧木耳
8.4
综合评分
73
人做过这道菜
铱扬
妈妈做给我吃了一次我就停不下来了啊！一定要分享给大家！
妈耶！卑微的下厨房小透明看到8.4评分和近4000次收藏不禁瞳孔地震！！！没想到一个随手分享能收获这么多喜爱，我太高兴了！感谢大家的喜欢~
这个菜谱是新手向的，简单快手却意外的好吃，走过路过的伙伴们都来试试吧！(超大声！！！)
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用料
葱烧木耳的做法
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木耳泡发三小时左右，洗净，开水焯好后备用。
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葱白斜刀切好，锅中油热后放葱炸至发黄，加入木耳。
木耳中溜边加少量水，利用瞬间的水蒸气让木耳变软。 -
翻炒后加盐，糖，酱油，翻炒均匀。 (调料参考量是用的家用瓷汤匙，可以根据自己口味调整比例。盐最后放，调节整体咸度，少量多次地加盐。)
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出锅时锅边溜一点陈醋，炒均匀后出锅。 (这里要敲黑板了朋友们，锅边醋乃是点睛之笔，必须要加，瞬间给这道菜注入了灵魂！)
小贴士
1.葱不要炸糊，会苦的。微黄即可。
2.木耳炒的别过劲了。
3.一定加醋！！！！！！！！！！
4.木耳泡发别隔夜，而且一定焯水，不然有毒！现吃现做最健康~(感谢评论区热心朋友的提醒)
2.木耳炒的别过劲了。
3.一定加醋！！！！！！！！！！
4.木耳泡发别隔夜，而且一定焯水，不然有毒！现吃现做最健康~(感谢评论区热心朋友的提醒)
