A.将三分之二杯糯米粉+巧克力粉+糖粉混合加适量温水揉成光滑的面团备用
B.将三分之一杯糯米粉+适量糖粉混合加适量温水揉成光滑的面团备用
c.紫薯蒸熟压成泥备用
D.将A面团分割成大小均等的面团,直径一厘米左右,参考一元硬币大小
E.将B面团分割成大小均等的面团,直径0.3厘米左右
F.将紫薯泥捏成大小均等的圆粒,比D略小即可
G.将混合巧克力面团压扁平后包入紫薯粒滚圆~
H.将分割好的白面团粒用手压成爱心状,可用牙签调整形状(技术活)
I.将心形印花贴在巧克力面上
J.将多余的巧克力面团和白面团制作成耳朵贴在两侧压紧~
K.取两个小碟分别放入1.糯米粉+少量水+红曲粉(食用色素红色)2.巧克力粉+糯米粉+少量水
L.用牙签给猴子点上眼睛和腮红~
水开后下锅,飘起来后再煮三分钟~大功告成~享受美味~
呆萌,丑萌,天然萌一家亲~