猪肉洗净腌制,加盐,葱,冰糖,姜片,蒜头拍散,放冰箱腌制过夜为好
腌制好的猪肉放进高压锅煮,熟了小火再煮十分钟,猪肉要确保软嫩
猪肉放凉,放进保鲜袋用擀面杖擀碎,再用手撕碎,越碎越好,后面都没有拍照了🌚
🌝猪肉摊平在盘子底,放进去微波炉高火叮十分钟,中间要拿出来搅拌,如果水分太多,要再高火几分钟,要叮到肉丝干了为止。
搅拌机打碎烤好的肉丝,成肉松。
香菇也按肉松烤制过程烤成香菇粉,跟猪肉松搅拌,加芝麻,香喷喷的猪肉松好了
上传你做的微波炉烤肉松(简单版)