葱油海参干拌面
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界画坊
葱油海参拌面---李锦记鲍汁配干贝火腿酱煸炒四寸大海参，东北人特有的红油赤酱，咸鲜适度！当热麻油浇在葱花上那一刻“哧”！---香飘满堂……
用料
| 切面 | 三两 |
| 鲍汁酱 | 一勺 |
| 干贝火腿酱 | 一勺 |
| 香葱、姜、蒜 | 根据个人口味酌量 |
| 糖、生抽酱油 | 各一小勺 |
| 海参 | 一只 |
葱油海参干拌面的做法
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备料洗净，葱白、姜、蒜切碎末、红干椒剪碎。
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鲍汁酱、干贝火腿酱、生抽、糖调碗汁备用。
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海参去脏切小段准备与酱汁一起炒、留香葱叶部分与蒜末最后用
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半锅水烧开加一小勺油煮切面，捞出后过水。
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热锅凉油将葱姜及红干椒焙香，放酱汁与海参炒制起泡再将捞面放入锅内翻勺关火。
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装大碗、撒上葱蒜末，另起锅烧热油淋在葱蒜上！
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当热麻油浇在葱花上那一刻：“哧.......”！香飘满堂……
小贴士
没有海参也很好吃！那就是标准的葱油拌面咯。没有鲍汁酱也可用甜面酱替代！
