抹茶漩涡蛋糕

6.7 综合评分
17 人做过这道菜
无需华丽的装饰,切开后一层层绿白相间层次分明的蛋糕卷,立马小清新起来!

用料  

蛋黄糊
蛋黄 3个
牛奶 48g
玉米油 48g
细砂糖 20克
低筋面粉 52克
宇治抹茶粉 8克
蛋白糊
细砂糖 25克
蛋白3个
内外奶油 360g(根据自己喜好调整)
白砂糖 36克
草莓、蓝莓 适量

抹茶漩涡蛋糕的做法  

  1. 按照配方烤好蛋糕卷

    抹茶漩涡蛋糕的做法 步骤1
  2. 切掉四周,平均分好蛋糕,涂上打好的奶油,一层层卷起来

    抹茶漩涡蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶油抹面,稍加装饰

    抹茶漩涡蛋糕的做法 步骤3
  4. 普通的小刀都能切出美美的面!

    抹茶漩涡蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

抹茶漩涡蛋糕相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-02-23 10:46:27
491 收藏


作者乐妈_cizk的其他菜谱

抹茶漩涡蛋糕的答疑

登录查看全部7条答疑