韩式饵块粑(家里没有年糕)

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怀孕6个月,孩儿他爹和姥姥站在统一战线不准我外食,哭,好想吃韩国炒年糕,无奈,厨界小白自己动手了…

用料  

饵块粑 吃多少就多少
韩国辣酱 两勺
韩国泡菜 一小袋
洋葱 开心就好
西葫芦 自己喜欢
红椒 三分之一个
青椒 半根
鸡蛋 1个
白菜 几片
油、盐

韩式饵块粑(家里没有年糕)的做法  

  1. 把饵块粑切条,红椒、青椒、洋葱切丁,白菜切碎。

  2. 油入锅热以后,依次放入洋葱、红椒、青椒翻炒到洋葱变色。

  3. 加入西葫芦炒至微微发黄,加入辣酱和泡菜,翻炒5-6下。

  4. 兑水,没过菜,水开之后,将提前用水焯过的饵块粑倒入锅中,加入白菜,水涨放盐。熬两分钟,关火收汁。

  5. 溏心蛋做法:用的不粘锅,蛋入锅,十几秒后撒入一点水,大约三小勺,盖上锅盖,待水干,麻利完毕(小火哈)

 

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该菜谱发布于 2016-02-23 13:53:53
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