凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐
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人做过这道菜
aimeng-1
我就是在减肥。。。。。居然不让我吃肉不让我吃炒菜不让我吃糖还不让我吃饭！！！！！那么好吧，我就老老实实当个食草动物，谁说青菜不比肉好吃？我！不！服！
用料
凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐的做法
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西生菜竖切两半，一叶叶剥开，洗净，用手撕成比吃饭用的钢勺头大一点的片；
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蒜瓣在案板上拍两下，切碎成末；
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将撕好的西生菜过沸水烫30秒，沥干水分捞出，放进冷水冷却一下，将水攥到比不滴水稍稍干一点，不要挤的太彻底；
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烫好的西生菜和蒜蓉放进大碗，加入薄盐生抽、蚝油；
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尝一尝，视情况加入一点盐，我是空口当晚饭吃所以只象征性加了一丁点；
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最后倒一点香油，拌匀开吃。
小贴士
西生菜菜叶柔嫩，不要烫过了。
