腊肠青菜炒饭

7.9 综合评分
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简单、美味、清新的炒饭~春天的感觉~

用料  

冷饭 1碗
小青菜 3株
腊肠 1根
适量
料酒 少量
耗油 少量

腊肠青菜炒饭的做法  

  1. 腊肠去衣切丁;
    青菜洗净切丁,菜梗和菜叶分开;
    冷饭用手捏搓成粒,以便于翻炒

    腊肠青菜炒饭的做法 步骤1
  2. 锅热加少许油,油热后入腊肠煸出油

    腊肠青菜炒饭的做法 步骤2
  3. 入菜梗翻炒一会

    腊肠青菜炒饭的做法 步骤3
  4. 入米饭翻炒,加少许料酒提香(忘拍图了)

  5. 入菜叶翻炒,加适量盐、少许耗油调味即可

    腊肠青菜炒饭的做法 步骤5

小贴士

翻炒过程中若偏干,可沿锅边洒少许水。

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该菜谱发布于 2016-02-24 18:00:42
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