芝麻花生糖

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儿时最喜欢吃的花生芝麻糖

用料  

熟黑芝麻 200g
熟花生仁 200g
麦芽糖 200g
白砂糖 200g
清水 100g

芝麻花生糖的做法  

  1. 花生黑芝麻混合,最好能保持余温

    芝麻花生糖的做法 步骤1
  2. 麦芽糖、白砂糖、清水混合,最好用平底锅熬糖

    芝麻花生糖的做法 步骤2
  3. 中火熬糖,熬到清水煮干时用木勺搅拌来保持糖温度均匀,熬到糖微黄时用一根筷子沾点糖浆,然后将筷子伸到冷水中,再尝筷子上的糖,如果是脆的,糖就是熬好了,再将花生仁和黑芝麻倒入锅中翻搅均匀,金盘整形趁热切块即可

    芝麻花生糖的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-02-24 22:19:57
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