做坏了的马卡龙变身--可可蔓越莓面包
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人做过这道菜
山小妮儿
一盘盘，都是泪（裂），磕了又磕，还是空（壳）。话说第一次做马卡龙还挺成功的，后来就咋做咋败。做砸的这些壳，虽然也能吃，可还是太甜了。
于是借鉴了这里的一个吐司方子，改了改。吐司我总做不太好，但是基本上，只要水粉比例基本合适，做一般小面包是没啥问题的。也不用加糖蛋。而且成品出来出乎意料的柔软，我用的是可可味的，所以有淡淡可可香和坚果香。大家随意发挥：）
于是借鉴了这里的一个吐司方子，改了改。吐司我总做不太好，但是基本上，只要水粉比例基本合适，做一般小面包是没啥问题的。也不用加糖蛋。而且成品出来出乎意料的柔软，我用的是可可味的，所以有淡淡可可香和坚果香。大家随意发挥：）
用料
做坏了的马卡龙变身--可可蔓越莓面包的做法
小贴士
水量分两次加的，泡壳用了大部分水，揉面时候又加了剩下的，根据面粉不同吸水量自己调整下就好
