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【芹叶拌花生】——早餐佐粥小菜

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非常适合早餐配粥食用的一款小菜~

用料  

花生米 适量
芹叶 适量
大料 适量
芝麻油 1勺
盐 适量
生抽 适量

【芹叶拌花生】——早餐佐粥小菜的做法  

  1. 花生米洗净，浸泡至涨开，大料冲洗干净

  2. 芹叶洗净，放入沸水中绰烫1分钟，捞出过冷开水，挤去水分，切碎待用

  3. 锅中倒入入花生米和大料，放足谁，大火煮开转中小火煮至花生米变熟，调入适量盐拌匀，焖一会入味

  4. 花生米捞出沥水后放入容器中，倒入芹叶，调入生抽和芝麻油拌匀，即可装盘食用

小贴士

煮花生米时已经放了盐了，所以拌的时候加些生抽即可，可以多做些冷藏保存，每次取用时用干净的勺子舀出装盘。

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【芹叶拌花生】——早餐佐粥小菜相关分类

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该菜谱发布于 2016-02-25 10:12:38
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