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萝卜干小鱼饭
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人做过这道菜
用发芽玄米+大米做的饭，加入经过晒干的萝卜，香气四溢。含有丰富的维生素、膳食纤维的萝卜干、胡萝卜，以及钙质较多的ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼），即营养又健康。
佳人府网站未经许可，最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！
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用料
| 材料（2人分） | |
| 发芽玄米 | 70ｇ |
| 大米 | 70ｇ |
| 水 | 1杯 |
| （干）白萝卜丝 | 20ｇ |
| 胡萝卜 | 10ｇ |
| ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）（市售） | 15ｇ |
| 雪豆 | 6ｇ |
| 醤油 | 1小匙 |
| 盐 少许 | 少许 |
| 麻油 | 1小匙 |
萝卜干小鱼饭的做法
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分别将大米和发芽玄米洗净，沥水放置30分钟；倒入电饭锅混合，放适量的水，按下煮饭键；
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萝卜干丝用清水泡开（约20分钟），沥水，切成约2～3厘米段；胡萝卜切2厘米长度的丝；雪豆撕去老筋，在热水中烫煮变成翠绿色，捞起激入冰水或冷水中，用厨房纸吸干水分，切丝；
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烧热炒锅倒入麻油，加干萝卜丝和胡萝卜煸炒至软，再加进ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）、酱油，盐一起炒匀；
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饭煮好后，和炒好的（3）、雪豆丝混合拌匀，盛入碗中。
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ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）附图：
小贴士
这又是健康、营养、美味的懒人饭，希望大家喜欢。
