虫草花蒸牛肉

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虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

用料  

牛肉 半斤
虫草花 一小把
酱油 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
适量

虫草花蒸牛肉的做法  

  1. 将所有配料和牛肉捞一起腌制一小时

    虫草花蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 虫草花泡发

    虫草花蒸牛肉的做法 步骤2
  3. 将泡发好的虫草花和调好味的牛肉和一起,放几根姜丝,加一点点水

    虫草花蒸牛肉的做法 步骤3
  4. 碟子倒扣隔水蒸10分钟

    虫草花蒸牛肉的做法 步骤4
  5. 可以起锅了

    虫草花蒸牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-02-25 21:33:31
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