香香脆脆小春卷

准备工作：1 娃娃菜切成细块，洗净
                2 香菇切丝       
                3 蟹肉棒煮熟，拨丝

1 热锅没倒入些许油，加入肉丝煸炒几秒种
2 加入娃娃菜、香菇一起大火热炒2—3分钟，加入小半碗水，盖上锅盖中小火闷烧5～10分钟
3 加盐翻炒，淀粉兑水后倒入锅中勾芡
4 关火，加些许白胡椒粉调鲜

1 将炒好的馅料平铺在盆子里，方便快速冷却
2 倒入剥丝好的蟹肉棒，并拌匀
3 放置一边，待其完全冷却

陷料冷却后，就是包春卷啦～整齐放置一边

1 锅中倒入大量油（可浸没春卷即可）大火转中小火
2  放入春卷，中小火炸至金黄色即可

出锅～香喷喷哒春卷完成！