火腿肉松蛋糕

将蛋黄，蛋白，牛奶，低筋面粉，白砂糖，无盐黄油准确称量.

分别将牛奶，蛋黄，融化的无盐黄油倒入搅拌盆搅拌均匀。

在倒入面粉搅拌均匀，面糊制作完成备用。

蛋白和白砂糖倒入搅拌盆，使用电动搅拌器最低速打发。

取三分之一打发好的蛋白倒入面糊中搅拌均匀，在倒入剩下蛋白搅拌均匀

把面糊倒入垫有油纸的烤盘里面，并刮平

撒上葱花和火腿末。

烤箱提前预热，上火温度175度，下火温度145度。

烤箱预热结束以后放入烤箱烘烤约20分钟左右。

蛋糕烘烤结束以后，待完全凉透以后装饰即可食用。