买来的江西米粉用开水煮软,捞出,过遍凉水,滤干备用
准备配料:1.包菜切丝洗净,滤水 2.杏鲍菇切小片 3.大红辣椒、大青辣椒和洋葱切丝 4.小红辣椒和生姜切丝 5.西红柿切成小块备用
1.锅里热油,放入生姜和小红椒炒出味 2.放入包菜及杏鲍菇
包菜半熟时加入大红辣椒、大青辣椒和准备好的洋葱
加盐、香辣粉、酱油少许、鸡精
加入准备好的江西米粉,拌好即可出锅
入盘,上桌😝
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