洋葱切碎、炒香、加入洗好的米、适量水。煮到比普通米饭略粘稠的感觉。最好用意大利米、会比较清爽。
欧芹洗干净、切碎。
盘子里放点橄榄油、擦半个柠檬的皮和切碎的欧芹。
饭好了以后倒入橄榄油的盘子里、挤半个柠檬的汁。拌匀。
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