黑蒜鸡汤
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人做过这道菜
justjustgrace
跟风做了好多黑蒜、今天煮个鸡汤给娃喝。
用料
黑蒜鸡汤的做法
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鸡架泡水、冲洗干净、去干净内脏。飞水。
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压力锅或砂锅加两片姜、半头大蒜、一头黑蒜、煮开。放入飞好水的鸡架继续煮。一开始蒜味会比较重,过一会就变成满屋的香味。
小贴士
大蒜只去最外面的皮、掰一半、不然会煮的烂烂的影响汤的清澈。
