洗米，生水浸过米，以手指直立触碰米面水没食指中部上一点为宜。开大伙煮十五分钟左右。
同时开始备配料。腊肠切小丁，一片可切成6小个方块丁。
皮蛋切块或不规则条
生姜碎
粥7成熟的时候，先导入皮蛋沸煮5分钟，再倒入腊肠煮5分钟，最后倒入生姜。生姜入锅太早容易失味，没有去腥添味的作用。
煮到自然浓稠，就可以啦
上传你做的皮蛋腊肠粥
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