「26日」红烧牛肉面
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Cphj
每隔一段时间就特别想吃面条，这次做一碗自己喜欢的红烧牛肉面。26日做自己最喜欢的食物。
用料
「26日」红烧牛肉面的做法
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牛肉洗干净，切块放入冷水锅中，加热去血水，撇去浮末捞出。
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热锅冷油炒香姜和蒜，加陈皮，小茴香和八角更香。
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加牛肉，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，少许辣椒酱，一大块冰糖炒匀。
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加入没过牛肉的水，用锅煮1.5小时或者用高压锅打20分钟。
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面条烧熟放入碗中备用。
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将牛肉和汤汁浇在面条上面。
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煮两棵青菜，撒上葱花即可。
