登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

8.8 综合评分
17 人做过这道菜
收藏
panyi烘焙的厨房  panyi烘焙
蜂蜜奶香面包

用料  

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
蜂蜜 60克
牛奶 120克
酵母 4克
鸡蛋 1个
黄油 20克
盐 2克
蛋液，白芝麻 少量
水 16克（自由调整，看面的状态）

蜂蜜小面包的做法  

  1. 准备好所有材料

  2. 揉面至完全阶段，出手膜最好，进行基础发酵

  3. 发酵至两倍大，排气，整形滚圆，50克每个，共11个

  4. 醒发15分钟后进行第二次发酵，发酵后，刷蛋液，撒上芝麻

  5. 卡士烤箱上火170度，下火160度，18分钟。
    ukoeo上温140度，下温160度，93克一个，双份量共12个，烘烤时间24分钟。

    蜂蜜小面包的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

全部23个作品

上传你做的蜂蜜小面包

 

蜂蜜小面包相关分类

面包 烤箱 蜂蜜小面包 蜂蜜糯米小面包 脆底蜂蜜小面包 蜂蜜脆底小面包 小面包

被大家加入到以下菜单

小面包，豆沙包菠萝包肉松面包奶油面包，圆面包的封面
小面包，豆沙包菠萝包肉松面包奶油面包，圆面包
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-27 17:28:45
237 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者panyi烘焙的其他菜谱

玉米面发面饼

玉米面发面饼

panyi烘焙      0 做过
老面包

老面包

panyi烘焙      1 做过
汉堡包

汉堡包

panyi烘焙      0 做过
巧克力墨西哥面包

巧克力墨西哥面包

panyi烘焙      0 做过
肉松墨西哥面包

肉松墨西哥面包

panyi烘焙      0 做过
水煎包

水煎包

panyi烘焙      0 做过
胡萝卜夹心面包

胡萝卜夹心面包

panyi烘焙      0 做过

蜂蜜小面包的答疑

关于蜂蜜小面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负