白菜萝卜味增汤

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大多味增汤都是裙边菜加豆腐,懒如我是泡裙边菜也觉得麻烦,试试冬季家中常备的白菜和萝卜组合,于是爱上了

用料  

白萝卜 200g
白菜 150g
白味增 20g
葱花 一小把

白菜萝卜味增汤的做法  

  1. 白菜切小块,萝卜切薄片,味增酱加少量水调开备用

  2. 白菜和萝卜加刚好没过食材的水烧至萝卜透明

  3. 加入调好的味增酱,等汤沸腾撒葱花,关火加盖闷一分钟,完成

小贴士

这次买的白味增已添加了昆布和鲣鱼成分,不用另外准备高汤。如果是普通的白味增,需要把菜谱里的水替换成昆布柴鱼高汤

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-27 18:47:59
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白菜萝卜味增汤的答疑

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