烤箱预热摄氏175度（华氏350度）；烤盘平铺烘焙纸。
将蛋白、糖和香草精拌匀，加椰丝和1颗橙屑继续搅拌。
以圆量匙舀一大匙，逐匙放在烤盘上，每匙间隔2.5cm
入烤箱烘烤15分钟，表面呈金黄，拿出烤盘，置凉。
将榛果巧克力酱和牛奶在锅中以小火融暖，汤匙舀酱浇淋椰丝球，即成，可再撒些橙皮屑点缀提味。
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