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天津版京酱肉丝

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用料  

猪里脊肉 400g
大葱葱白 50g
甜面酱 少许
调料，盐，鸡精，酱油 少许

天津版京酱肉丝的做法  

  1. 里脊肉，切丝，葱白切丝，给里脊肉挂糊上浆

    天津版京酱肉丝的做法 步骤1

  2. 烧锅，加入油，烧纸五成热，炸肉丝，用筷子慢慢搅一下，防止肉丝粘连，炸熟后捞出

    天津版京酱肉丝的做法 步骤2

  3. 锅里留少许底油，加入甜面酱，生抽，白糖，鸡精，翻炒酱汁，加入肉丝翻炒，待肉丝均匀裹好酱汁后入葱白，放盐翻炒，加香油出锅，装盘

  4. 搭配烙饼，素菜

    天津版京酱肉丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-02-27 21:03:21
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