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美式炒蛋

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甜圆小饼loveyo的厨房  甜圆小饼loveyo

用料  

鸡蛋
牛奶
盐
油
黑胡椒

美式炒蛋的做法  

  1. 打蛋
    不沾锅中低温加油
    在此期间，加1勺牛奶和少许盐到蛋液中，搅打蛋液
    油烧热时，离火或者开最小火，倒入蛋液。这个时候不要搅拌！让鸡蛋慢慢成型。

    美式炒蛋的做法 步骤1

  2. 拿木铲把鸡蛋从边缘往中间推，一直到没有流动的鸡蛋液后，马上离火装盘。撒上黑胡椒即可！

    美式炒蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2016-02-27 21:34:06
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