鱿鱼须洗净，注意剔除吸盘上的黄色齿圈，按根切开，较粗的须可以在光滑的一面划些斜刀，以便入味。
准备好姜末，蒜末，葱段。
将备好的鱿鱼须放入沸水焯至变红变硬。
沥干水分。
炒锅油热后放入姜末，蒜末，糍粑辣椒煸炒出香味。
放入鱿鱼须和葱段，加入少许蒸鱼豉油，盐翻炒充分。
出锅了。
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安安妈咪_Tree
