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大肚糍

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微胖的王梓意的厨房  微胖的王梓意
大肚糍是家乡特有的小吃,逢年过节,家家都爱弄些应应是.

用料  

糯米粉
萝卜,木耳,豆腐皮.
盐,胡盐粉.

大肚糍的做法  

  1. 将所有配料切成丝或颗粒,炒好待用.先用一小份糯米 粉揉成团放入锅中煮成熟粉团,然后倒入糯米粉中和,此时和到不粘手即可.

    大肚糍的做法 步骤1

  2. 然后捏成圆状进行包和馅.然后放在柚子叶上入锅蒸制

    大肚糍的做法 步骤2

  3. 它们在锅里会不断变大,此时就可出锅食用了.

    大肚糍的做法 步骤3

小贴士

采新鲜柚子叶或芭蕉叶作垫,会有草木的清香.

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该菜谱发布于 2016-02-27 23:15:27
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