烧热水,煮开后放入乌冬面煮两分钟捞出沥干,过冷水防止面粘住
在烧水的同时准备材料葱姜蒜切好放一旁,把牛油果蔬菜胡萝卜小腊肠切好,牛油果碾碎更好
姜蒜热油下锅,放胡萝卜和小腊肠爆炒两三分钟,再倒入煮好的乌冬面和牛油果翻炒
炒面两三分钟后放蔬菜再炒两分钟,倒一点点酱油调味,最后撒盐和小葱出锅
上传你做的牛油果炒乌冬面