花生酥

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河南特产~少林寺素饼,超市有卖,可是不新鲜,儿子幼儿园同学爸爸做过,在他家吃过一次,今天第一次做!泡杯茶配上,茶点加茶绝配!享受一个人的下午茶时光,下次多做些送人也不错,俺河南的特产啊

用料  

低筋面粉 65g
黄油 45g
花生 60g
35g
鸡蛋 2个

花生酥的做法  

  1. 准备原料(鸡蛋忘照了)

    花生酥的做法 步骤1
  2. 45g黄油加一个蛋黄加35g糖

    花生酥的做法 步骤2
  3. 混合后用打蛋器打发黄油成乳黄色,蓬松

    花生酥的做法 步骤3
  4. 加入65g低筋面粉用刮刀混合

    花生酥的做法 步骤4
  5. 加入花生碎后揪出小球,放烤盘上大拇指稍微压一下成饼状

    花生酥的做法 步骤5
  6. 刷上另一个蛋黄的蛋液

    花生酥的做法 步骤6
  7. 放入烤箱中层175度烤15分钟,时刻观察下防止烤糊

    花生酥的做法 步骤7
  8. 茶点做好,泡杯茶配上,绝配!享受一个人的下午茶美好时光

    花生酥的做法 步骤8

小贴士

烤箱每一家的温度不一样,注意观察,小心烤糊
 
该菜谱发布于 2016-02-28 15:29:42
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