油豆腐寿司-踏青小便当

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中午的剩米饭,翻冰箱看见还有点油豆腐,来教个大家都能做的傻瓜料理吧

用料  

油豆腐 剩的半袋,8片
寿司醋 适量
韩国辣酱/拌饭酱 适量
腌萝卜 一小碟
香油 适量

油豆腐寿司-踏青小便当的做法  

  1.   蒸熟的米饭放微凉,我这回用的剩饭,硬硬的,也很好吃,倒入寿司醋拌匀,再加少量香油,拌匀

    油豆腐寿司-踏青小便当的做法 步骤1
  2.   油豆腐对角剪开,往里塞饭就OK啦

    油豆腐寿司-踏青小便当的做法 步骤2
  3. 剩一半饭,加辣酱/拌饭酱,腌萝卜丝切碎也放进去,拌匀后,同样往豆腐里塞

    油豆腐寿司-踏青小便当的做法 步骤3
  4. 也可以加些你喜欢的别的食材,比如胡萝卜、玉米、火腿……拌匀即可

    油豆腐寿司-踏青小便当的做法 步骤4
  5. 完工

    油豆腐寿司-踏青小便当的做法 步骤5
  6.  另切些水果搭配,装好便当,就可以出门踏青或者上班当作加餐。忽略我的摆盘。

    油豆腐寿司-踏青小便当的做法 步骤6

小贴士

香油是我自己放的;没有寿司醋,用点米醋代替也OK,不喜欢干脆不加。
 

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该菜谱发布于 2016-02-28 15:32:59
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