最近很多地方有炒酸奶的店,虽然说很好吃,但一份也都是蛮贵的。就自己琢磨着尝试了一下,还是很成功的丫~更何况自己DIY爱加啥加啥,料更多更丰富,还能感受到自制美食的快乐!满满都是爱丫~动手吧,吃货们!
适合人群:老少皆宜
制作难度:**
食用人数:2~3人
用料
发酵酸奶
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200g
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香蕉
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适量
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猕猴桃
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适量
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花生碎(花生)
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一勺半
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瓜子
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适量
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熟黑芝麻
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半勺
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蜂蜜
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一勺(随意)
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配料可根据个人喜好
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炒酸奶(懒人版)的做法
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首先准备好材料~~
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把香蕉,猕猴桃切成片,瓜子去壳
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把水果装进碗里备用;花生碎(如图)盛一勺半
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倒出酸奶,加入水果
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再分别加入瓜子仁儿、花生碎和少量熟黑芝麻
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用勺子把酸奶搅拌铺平
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铺平后的酸奶放进冰箱速冻层一小时,拿出来,把冰渣弄碎
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再放进冰箱半小时后拿出来搅拌一次。酸奶冻住就行啦!挖出来切成片或块状,就大功告成了!可以配上一杯热饮享受美味了!
小贴士
制作小妙招:
1、猕猴桃,可先切成片,再剥皮会更简便,更快速,还不容易弄脏手。
2、可在花生碎内加入适量的白糖、白芝麻搅拌,做出来的花生碎更香。
3、瓜仁儿可用其它坚果代替,根据个人喜好。
4、我用的是盒装的酸奶,如果可以,可用自制酸奶哦;也可在做好后加上水果、坚果、饼干巧克力等配料食用。
5、若完成后不够甜,喜好甜味的可加上些许蜂蜜。
其实只要冻的硬都好吃,尤其在夏天品尝