在小锅内加入味淋、米酒、酱油熬至起泡,比例为1:1:1。(如果没有味淋可用米酒加糖代替)起泡后加入一勺蜂蜜,熬至浓稠,酱汁就做好了!
将平底锅烧热,倒入一点油,放鳗鱼煎大概30秒,翻面后将火调成中小档,直至鳗鱼煎熟出油,一共大约3-5分钟
米饭盛入碗中,盖上鳗鱼,再淋入酱汁就完成啦!非常简单哟
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