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青瓜卷虾沙拉

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营养美食设计李晖的厨房  营养美食设计李晖

用料  

鲜虾 6个
鸡蛋 1个
西红柿 1个
黄瓜 1根
生菜 1棵
沙拉汁
橄榄油 1勺
苹果醋 2勺
蜂蜜 1勺
盐 少许
黑胡椒碎 少许

青瓜卷虾沙拉的做法  

  1. 鲜虾去头、去虾线入锅蒸10分钟

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤1

  2. 鸡蛋煮熟剥皮备用，西红柿洗净

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤2

  3. 生菜洗净

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤3

  4. 鸡蛋、西红柿、生菜切小丁放入碗中

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤4

  5. 将沙拉汁拌好倒入切好的鸡蛋、西红柿丁中拌匀

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤5

  6. 黄瓜用刨刀刨成薄片，加入少许盐拌匀，软化黄瓜片

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤6

  7. 软化好的黄瓜片，在盘中卷成一个圆柱形

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤7

  8. 把蒸好的虾剥皮放进黄瓜卷中，四周放入拌好的鸡蛋和西红柿。

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤8

  9. 上面洒上黑胡椒碎，完成啦！

    青瓜卷虾沙拉的做法 步骤9

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沙拉

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该菜谱发布于 2016-02-28 20:43:37
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