凉拌米豆腐

Name: 凉拌米豆腐
Ingredients: 米豆腐; 凉拌汁; 盐; 味精; 香油; 醋; 葱

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米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。凉拌米豆腐简单易做，是居家、住宿的风味好伴侣。

用料

盐不用太多，凉拌汁中有盐，酌量而加。可依个人口味加入娃娃菜、酥黄豆、酥花生等其它作料。

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-08 18:49:37

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