藜麦与水和高汤煮熟,西兰花切成小块,洋葱和胡萝卜切丁。
平底锅加少许油,放入洋葱炒至透明,再加入胡萝卜翻炒,待胡萝卜均匀沾上油后加入打散的鸡蛋炒,最后加入西兰花炒2-3分钟。
加入煮熟的藜麦,稍微翻炒后即可出锅。
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