蒋三寻
意式鸡肉茄丁三明治
7.8
综合评分
33
人做过这道菜
在漫咖啡吃过一次意式三明治，感觉好吃极了，随手记下食材回家尝试，味道基本还原，为了方便携带我把法棍换成吐司，一样好吃的不得了！
鸡肉茄丁内陷的做法有点像炒菜，再拌上千岛酱、大量的蒜蓉，想象一下就知道味道多美味了，赶快尝试一下吧~ ╰(*°▽°*)╯
鸡肉茄丁内陷的做法有点像炒菜，再拌上千岛酱、大量的蒜蓉，想象一下就知道味道多美味了，赶快尝试一下吧~ ╰(*°▽°*)╯
用料
意式鸡肉茄丁三明治的做法
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先把鸡胸肉切块，加适量盐、生抽，腌5分钟；
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腌肉的时候处理蔬菜，茄子去皮切丁，青椒、杏鲍菇洗净切丁；
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大蒜切成蒜蓉，量可以根据自己口味来增减，建议多一些，过油炒过会少很多；
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中火少油，先把腌好的鸡肉丁炒熟，盛出备用；
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重新起锅，中火少油煸熟茄丁、青椒、杏鲍菇，然后加入鸡肉丁拌炒均匀，盛出备用；
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中火少油，煸炒蒜蓉至变色；
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所有食材混合，加适量千岛酱；
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加适量罗勒，没有可以忽略；
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搅拌均匀鸡肉沙拉就做好了！还可以根据个人口味调味，觉得淡了就加适量椒盐、胡椒粉；
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用吐司片把鸡肉沙拉夹起来；
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我做的是三层的，这样吃起来更满足；
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用防油纸把三明治包好，吃起来非常方便；
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剥开包装，咬上一口，满满都是肉，吃一个就好饱好饱~
