所有菜洗净控水,番茄切快,西葫芦切片,尖椒切段,红甜椒用手掰块。火腿切条。大小看你自己习惯,最好别太小。
热锅后倒入油,撒一小把花椒并榨出香味。不喜欢吃到花椒可以捞出,我很懒就就在里面了。
倒入西葫芦片并翻炒,有点变色后倒入番茄翻炒。炒到开始出汁后把剩下的尖椒甜椒火腿一并倒入国内,快速翻炒。在青椒变软前放盐翻匀起锅即可。
上传你做的五色混炒