咖喱豆腐菜汤

Name: 咖喱豆腐菜汤
Ingredients: 蒜泥，煎过后的老豆腐，青菜，; 咖喱粉，辣椒粉，盐

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秀菜大妈

老豆腐头天买多了，怕不新鲜，泡水后沥干切片，用平底锅两面煎过后，容易保存。今天根据现有的解决掉#^_^#

用料

煎过后的老豆腐，青菜，	蒜泥，
咖喱粉，辣椒粉，盐

咖喱豆腐菜汤的做法

青菜选深绿色的，上图颜色亮
菜叶跟茎部分开，叶子切碎，加点水榨汁，茎部切段
热油放蒜泥爆香，放豆腐，菜茎略炒
加水，放适量咖喱，盐调好味，让豆腐完全吸收汤汁
倒上菜叶汁，等全部烧开，再次调好味即可装盘，最后撒点辣椒粉便可

小贴士

用最简单的食材，最健康的做法，达到色，香，味俱全，是我努力的目标#^_^#

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该菜谱发布于 2016-02-29 19:54:50

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