Anpanman bread 面包超人

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来自youtubu 面包食谱来自two bites,步骤图片来自cook kafemaru 谢谢

用料  

面粉 200克
砂糖 28克
植物油 20克
耐高糖酵母 3分之2小勺(大约2.5克)
107克

Anpanman bread 面包超人的做法  

  1. 我没有按原方做,用了200克面粉,加了盐,换了植物油,做了4个。

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤1
  2. 混合面粉至一发完成,平均分割面团。(我分了4个)

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤2
  3. 割取每个面团的大约3分之1(不到3分之1,我大概分了3\1,不是很严格),松弛几分钟。

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤3
  4. 放馅儿~

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤4
  5. 红豆馅

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤5
  6. 包成圆形

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤6
  7. 然后用大拇指按一下~ 就可以二次发酵了。

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤7
  8. 割取好的3分之1面团分成3份,做成超人的鼻子和脸颊~  萌萌哒

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤8
  9. 二次发酵好后差不多超人的鼻子和脸颊也做好了,把三个球球排在一起,放到发酵好的面团上,完成。

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤9
  10. 180度 16分钟(请参考自己烤箱的温度) 然后画上超人的表情。

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤10
  11. 吃吧~

    Anpanman bread 面包超人的做法 步骤11

小贴士

不会日语不会英语,搬运过来可能有不周的地方,请您告知与包涵,谢谢~

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该菜谱发布于 2016-03-01 21:12:23
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