素炒香菇

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拒绝焯水,保留香菇原有的香味~

用料  

香菇 200g
香葱 适量
食用油 适量
生抽 少许
食用盐 适量
蚝油 少许
鸡精 少许

素炒香菇的做法  

  1. 香菇洗净,滤干水分切成块状,香葱切成段,将葱白和葱叶分开。

    素炒香菇的做法 步骤1
  2. 将油烧热,撒少许盐(防止香菇有水分溅油),倒入香菇煸炒。

    素炒香菇的做法 步骤2
  3. 香菇煸炒至稍微变色,依次放入调料(盐、生抽、蚝油、鸡精),再放入葱白,翻炒几下。

    素炒香菇的做法 步骤3
  4. 放入葱叶迅速翻炒几下,淋上少许生抽,出锅~

    素炒香菇的做法 步骤4
  5. 盛盘,开吃~很好吃哟,很香!

    素炒香菇的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-03-01 23:43:13
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素炒香菇的答疑

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