懒人咖喱方便面

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超级简单快手,而且配料随心所欲,荤素全搭~

一直觉得咖喱这东西怎么做味道都不差,而且用来炒饭煮面都不错,看了很多都是面和咖喱汤分开煮,嫌麻烦就按照平时煮面的方法自己试了试,结果意外的简单。(我用的是好侍百梦多的咖喱块)

用料  

方便面 1包
鸡蛋 1个
蔬菜 适量
咖喱块 2块
适量

懒人咖喱方便面的做法  

  1. 锅里放好平时煮一包面的水,大火烧开,蔬菜如果希望煮软些就凉水时下菜,比如我放的白菜,就凉水一起煮,水开了菜也OK了~

  2. 水开后调到小火,放入咖喱块,用筷子夹着在开水中化开

  3. 咖喱全部化开后开中火,汤稍微开时方面,同时打入鸡蛋,鸡蛋吃整的还是吃散的就看你了,想放火腿肠的其实哪步放都行,我的话就和面一起放了,反正是熟的

  4. 汤开后用筷子搅拌,面软了鸡蛋也基本好了,怕糖心的话可以稍微多煮一分钟,建议面散开后不要煮太久,不然面软了就不筋道了

  5. 关火开吃吧,家里如果有凉肉比如肘子酱牛肉什么的放上几片那就更好啦~

小贴士

方便面的调料都不用放,咖喱块调好味了,其他调料都可以靠边闪了。

看似步骤多,其实就是:煮水→放咖喱→放面,真的超简单~
 

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该菜谱发布于 2016-03-02 00:10:38
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