咕噜健身厨房
云朵蛋，史上颜值最高的鸡蛋
7.2
综合评分
985
人做过这道菜
这大概是史上颜值最高的鸡蛋了吧
最重要的是只需要一个鸡蛋，少量调料就可以了
一定刷爆朋友圈
最重要的是只需要一个鸡蛋，少量调料就可以了
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用料
云朵蛋，史上颜值最高的鸡蛋的做法
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分离蛋黄和蛋白，把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉，接下来我们还需要用.
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接着用电动打蛋器把蛋白打发到凝固
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打发的蛋白用勺子挖到油纸上，堆成云朵的样子. 中间留一个小坑，用来放鸡蛋黄用. 同时把烤箱预热到150度 蛋白放进烤箱先烤3分钟取出
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这时候的鸡蛋白已经微微焦黄了. 把蛋黄放在蛋白中间，再进烤箱烤3分钟
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出炉的云朵蛋撒上盐和黑胡椒粉，再加一点点辣椒仔就可以开动了.
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加上凤梨和蓝莓，像不像一个笑脸😊
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附赠一个分离蛋黄蛋白的好方法，只需要一个矿泉水瓶
